Il ventiduenne australiano Josh Hook sarà il secondo pilota nel team Grillini e dividerà il box con lo svizzero Dominic Schmitter nel mondiale Superbike
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Hook arriva un'esperienza significativa nella Superbike giapponese e ha disputato anche alcune gare in Moto2, conquistando addirittura un secondo posto nell'ultima edizione della Otto Ore di Suzuka, in equipaggio con Kyle Smith e
Dominique Aegerter.